滇公网安备 53011102000500号

   昆明多恩 专注奶茶 咖啡 潮饮培训
如何调配一杯好奶茶?
发表时间:2018-03-08 15:01

调配一杯好奶茶,最关键的是奶精与茶叶必须有很好的搭配性,中国奶茶网的陈老师指出,并非所有的奶精与茶叶都能搭配,就像有生命的人一样,并非两个好人或优秀的人就能够很好的合作,必须兴趣相投或互补,搭配才能愉快,奶精与茶叶的搭配正如有生命有脾性的人的关系一样。例如:使用咖啡红茶、金香奶茶,其搭配的奶精最好奶味较重,即使略有杂味亦无大碍,有时反而易衬托口感的丰富饱满,而使用纯红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香绿茶,奶精则不能有丝毫杂味,必须使用很纯的奶精方可,且最好这种很纯的奶精本身含有天然的奶香味、天然的油脂香味,才可调出一杯好奶茶。最后,必须掌握茶叶的制作方法,茶叶一般有泡茶、煮茶、撞茶三种基本方法,一般而言,制作奶茶时,红茶应泡、绿茶应煮、茶粉应拉(或撞),茶叶本身的茶味和香味才能完全散发出来。

分享到:
邮箱:2580427791@qq.com
首页          |          品牌理念          |          饮品系列          |          店铺加盟          |          联系我们
在线客服
 
 
——————
热线电话
13116210762
18987894897
qrCode
多恩陈
会员登录
登录
其他帐号登录: